Mangiare mortadella ogni giorno fa male? Ecco la verità

La mortadella è un salume insaccato molto apprezzato da ogni tipo di palato. Si tratta di un prodotto nato dalla carne suina tritata finemente, originaria dell’Italia, soprattutto dall’Emilia Romagna. La mortadella è apprezzata per il suo sapore vellutato e aromatico, usata per imbottire panini ma anche come ingrediente per antipasti sfiziosi. La mortadella è capace … Leggi tutto

Mangiare pizza ogni sera: attenzione alle conseguenze

La pizza è amata da tutti, senza alcun dubbio. E’ cosi’ versatile che la si può condire praticamente come vogliamo, aggiungendo mozzarella, altri formaggi, funghi, cipolle, olive, prosciutto, prosciutto crudo, bresaola, rucola, la quantità di ingredienti è infinita. La pizza ci accompagna in serate in compagnia di amici e della famiglia. Ma cosa succederebbe se … Leggi tutto

Mangiare fette biscottate ogni giorno: ecco le conseguenze

Oggi vogliamo dedicare la nostra attenzione alle fette biscottate: quanto vi piacciono? Ogni quanto siete abituati a mangiarle? Ma soprattutto: che cosa accade mangiandole tutti i giorni e quali sono le conseguenze? Le fette biscottate sono dei “crostini dolci” che si possono gustare in vari modi diversi e possiedono l’acrilammide, ovvero una sostanza chimica che … Leggi tutto